Diety Liczydło Czytelnia Przepisy kulinarne Forum dyskusyjne

Sól poprawia smak wielu potraw, ale jej nadmiar jest bardzo niezdrowy! Powoduje zatrzymanie wody w organizmie, nadciśnienie tętnicze i utrudnia usuwanie toksyn. Maksymalnie możemy spożyć 2 - 2,5 grama soli dziennie, a osoby z nadciśnieniem do 1,5 grama.

Chłodnik z boćwiną

Porcja dla 1 osoby.

Składniki: 30g włoszczyzny bez kapusty, 100g boćwiny, 250ml (1 szklanka) mleka 0,5%, 50ml śmietany 18%, 50g ogórka zielonego, 10g koperku, 10g szczypiorku, 1 jajko, 1 łyżeczka cukru, woda.

Wykonanie: włoszczyznę umyć, obrać i zetrzeć na tarce, ugotować. Boćwinę dokładnie umyć pod bieżąca wodą, pokroić w paski, ugotować. Ogórek zetrzeć na tarce. Jajko ugotować na twardo. Wszystkie składniki połączyć, dodać śmietanę, koper i szczypiorek; podawać schłodzony.

Spodobał Ci się ten przepis? Na stronie Winiary.pl znajdziesz przepisy kulinarne na każdą okazję.